Las propiedades de los germinados de remolacha, en conjunto, nos ayudan a detoxificar el organismo, a prevenir el envejecimiento, a disminuir la tensión arterial y colesterol, y a proteger la salud cardiovascular. Los germinados de remolacha contienen Betaninas. Son unos antioxidantes muy potentes, llamados flavonoides.

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