En verano es preferible ubicarlo a semi sombra, e incluso se puede cultivar dentro de casa cerca de una ventana.

El perejil crespo (perejil chino o perejil rizado) tiene un sabor más suave, casi dulce. En la cocina se usa para acompañar, decorar o preparar diversos platos (ensaladas, sopas, carnes rojas y blancas, tortilla a la francesa, etc.).